Ананасовый крем с ромом рецепт и способ приготовления


Рубрика: Десертные кремы

Для приготовления "Ананасовый крем с ромом" нам необходимы следующие ингредиенты:


- мелисса лимонная - по вкусу.
- соус шоколадный - 3 ч.л.
- ананас (консервированный, кружочки) - 3 шт.
- сливки жирные - 250 мл.
- ром - 4 ст.л.
- яйцо (желток) - 4 шт.
- желатин - 12г
- сок ананасовый - 125 мл
- пудра сахарная - 100г
- ананас - 700г

Способ и рецепт приготовления "Ананасовый крем с ромом"


Мякоть ананаса нарежьте кубиками. Половину сахарной пудры высыпьте в кастрюлю, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не образуется карамель.

Добавьте кусочки ананаса, влейте ананасовый сок и варите при постоянном помешивании, пока карамель полностью не растворится.

Желатин замочите в холодной воде. Из ананаса сделайте с помощью миксера пюре.

Яичные желтки взбейте с оставшейся сахарной пудрой и ромом. Отдельно взбейте сливки. С остывшим ананасовым пюре соедините сначала желтки, а затем сливки. Крем выложите в вазочки и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.



Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Ананасовый крем с ромом


При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: disert.net - Ананасовый крем с ромом - способ и рецепт приготовления



По теме:
Десертные кремы
Крем клубничный со сливками рецепт и способ приготовления
Лимонное суфле с ромом рецепт и способ приготовления
Десертный крем рецепт и способ приготовления
Арбуз, фаршированный фруктами I рецепт и способ приготовления
Крем-карамель с бананами рецепт и способ приготовления
Малиновый крем рецепт и способ приготовления
Крем - шампанское рецепт и способ приготовления
Марципановый крем с шоколадом рецепт и способ приготовления
Крем праздничный рецепт и способ приготовления