Английский крем рецепт и способ приготовления
Рубрика: Десертные кремы
Для приготовления "Английский крем" нам необходимы следующие ингредиенты:
- сахар - 100г.
- яйцо (желток) - 6 шт.
- молоко - 1 л
- яйцо (желток) - 6 шт.
- молоко - 1 л
Способ и рецепт приготовления "Английский крем"
Вскипятить молоко с сахаром. Разбить яйца и отделить желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя понемногу горячее молоко. Поставить все на водяную баню, постоянно помешивая, чтобы смесь загустела, но не доводить крем до кипения. Налить крем в стеклянную банку, закрыть крышкой и энергично встряхивать в течение 3- 4 мин, но лучше использовать для этой цели миксер.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Английский крем
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Английский крем - способ и рецепт приготовления
По теме:
Баварский крем с ванилином рецепт и способ приготовления
Десертные кремы
Нежный крем рецепт и способ приготовления
Крем из кокосового ореха с финиками рецепт и способ приготовления
Каталонский крем рецепт и способ приготовления
Апельсиновый крем рецепт и способ приготовления
Крем клубничный рецепт и способ приготовления
Молочный крем рецепт и способ приготовления
Крем-брюле рецепт и способ приготовления
Лимонный крем (II) рецепт и способ приготовления