Десерт-крем "Калабрия" рецепт и способ приготовления


Рубрика: Десертные кремы

Для приготовления "Десерт-крем "Калабрия"" нам необходимы следующие ингредиенты:


- пломбир - 300г.
- сливки - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сахарный песок - 1 стакан
- желатин - 2 ст.л.
- яйцо (желток) - 3 шт.
- молоко - 400 мл
- рис - 4/5 стакан

Способ и рецепт приготовления "Десерт-крем "Калабрия""


Промытый рис залить кипятком, довести до кипения и слить воду. Влить в рис кипящее молоко и сварить его до мягкости. Яичные желтки растереть с сахарным песком, развести сливками и проварить до загустения, постоянно помешивая. Добавить разведенный желатин, холодный рис, ванильный сахар. В холодный крем добавить полурастаявшее мороженое. Форму для желе предварительно обработать холодной водой и выложить в нее крем. Поставить застывать в холодильник на 2 часа, после чего выложить на тарелку. Подавать, полив крем любым соком по желанию.


Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Десерт-крем "Калабрия"


При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: disert.net - Десерт-крем "Калабрия" - способ и рецепт приготовления



По теме:
Десертные кремы
Кофейный крем "Мокко" рецепт и способ приготовления
Кремовый десерт с карамелью рецепт и способ приготовления
Абрикосовый крем рецепт и способ приготовления
Крем ванильный сливочный рецепт и способ приготовления
Каталонский крем рецепт и способ приготовления
Баварский крем с ванилином рецепт и способ приготовления
Крем мокко с малиновым пюре рецепт и способ приготовления
Нежный крем рецепт и способ приготовления
Апельсиновый крем рецепт и способ приготовления