Крокеты с сыром рецепт и способ приготовления


Рубрика: Сырные десерты

Для приготовления "Крокеты с сыром" нам необходимы следующие ингредиенты:


- сухари молотые
- яйцо (целое) - 1 шт.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- молоко (или молоко со сливками) - 2 стакана
- мука - 3 ст.л.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- измельченный сыр твердых сортов - 1 стакан

Способ и рецепт приготовления "Крокеты с сыром"


Муку спассеровать в кастрюле со сливочным маслом так, чтобы она слегка пожелтела и приобрела ореховый аромат, затем осторожно, тонкой струйкой прибавить молоко и варить несколько минут. Снять с огня, добавить тертый сыр, яйцо, 2 взбитых желтка, вновь поставить на огонь и сильно взбить. Когда масса закипит, снять ее с огня и выложить на смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень (толщина массы должна быть около 2 см). После того как сырная масса немного загустеет, разрезать пласт на порционные кусочки, посыпать сухарями и запечь в духовке.


Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Крокеты с сыром


При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на страницу источник:

Источник: disert.net - Крокеты с сыром - способ и рецепт приготовления



По теме:
Сырные десерты
Суфле с сыром по-французски рецепт и способ приготовления
Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком рецепт и способ приготовления
Суфле из сыра и брокколи рецепт и способ приготовления
Бананы запеченные рецепт и способ приготовления
Суфле сырное по-итальянски рецепт и способ приготовления
Паштет из сыра с миндальными орехами рецепт и способ приготовления
Запеканка вишневая рецепт и способ приготовления
Пудинг из моркови рецепт и способ приготовления
Суфле из яиц рецепт и способ приготовления