Нежный крем рецепт и способ приготовления
Рубрика: Десертные кремы
Для приготовления "Нежный крем" нам необходимы следующие ингредиенты:
- мука - 75г.
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сахар - 75г
- масло - 80г
- молоко - 1/2 литра
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сахар - 75г
- масло - 80г
- молоко - 1/2 литра
Способ и рецепт приготовления "Нежный крем"
Довести молоко до кипения в кастрюле среднего размера. По желанию приправить ванилью или лимонным соком. В другой кастрюле взбить веничком яйца с сахаром, пока не побелеют и добавить понемногу муку, постоянно помешивая деревянной ложкой. Вылить кипящее молоко в яичную смесь, помешивая веничком, опять поставить на огонь и томить, помешивая деревянной ложкой, чтобы смесь не прилипала ко дну. Довести до кипения, но не кипятить (примерно 5 минут). Снять с огня и остудить. Сверху положить кусочки масла, чтобы крем не покрылся корочкой.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Нежный крем
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Нежный крем - способ и рецепт приготовления
По теме:
Баварский крем с ванилином рецепт и способ приготовления
Десертные кремы
Английский крем рецепт и способ приготовления
Десерт-крем "Калабрия" рецепт и способ приготовления
Кофейный крем "Мокко" рецепт и способ приготовления
Каталонский крем рецепт и способ приготовления
Крем "Лисье лакомство" рецепт и способ приготовления
Крем "шорсо" рецепт и способ приготовления
Крем из кокосового ореха с финиками рецепт и способ приготовления
Апельсиновый крем с фундуком и сливами рецепт и способ приготовления