Пудинг из каштанов рецепт и способ приготовления
Рубрика: Пудинги
Для приготовления "Пудинг из каштанов" нам необходимы следующие ингредиенты:
- панировочные сухари
- яйцо (белки) - 8 шт.
- яйцо (желтки) - 5 шт.
- мука - 3/4 стакана
- масло сливочное - 3 ст.л.
- сахар - 1/2 стакан
- сливки (или молоко)
- каштаны - 2 стакана
- яйцо (белки) - 8 шт.
- яйцо (желтки) - 5 шт.
- мука - 3/4 стакана
- масло сливочное - 3 ст.л.
- сахар - 1/2 стакан
- сливки (или молоко)
- каштаны - 2 стакана
Способ и рецепт приготовления "Пудинг из каштанов"
Каштана (очищенные) разварить в 1/2 бутылке сливок (молока), остудить и протереть сквозь сито. Получившееся каштановое пюре развести сливками, добавить сахар и немного проварить. Сливочное масло растереть с мукой и положить в пюре. Пюре прокипятить, остудить, вбить желтки, затем добавить пену из белков, после все размешать.
Форму для пудинга смазать маслом, посыпать сухарями, уложить в нее пудинговую массу и поставить в духовку или на водяную баню - на 45 минут. Готовый пудинг, подавая на стол, облить соусом из красного вина или соусом "Сабайон".
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Пудинг из каштанов
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Пудинг из каштанов - способ и рецепт приготовления
По теме:
Суфле из каштанов рецепт и способ приготовления
Десерт из каштанов с коньяком рецепт и способ приготовления
Пудинг из моркови рецепт и способ приготовления
Пудинги
Пудинг морковный (I) рецепт и способ приготовления
Пудинг с вишнями рецепт и способ приготовления
Пудинг из тыквы рецепт и способ приготовления
Пудинг морковный (II) рецепт и способ приготовления
Пудинг из творога с изюмом и корицей рецепт и способ приготовления
Пудинг хемпширский рецепт и способ приготовления