Туррон мягкий (Turron de Jijona) рецепт и способ приготовления
Рубрика: Нуга и туррон
Для приготовления "Туррон мягкий (Turron de Jijona)" нам необходимы следующие ингредиенты:
- яйцо (белки) - 5 шт.
- фундук - 250г
- миндаль очищенный, обжаренный - 250г
- мед белый - 250г
- сахар - 250г
Способ и рецепт приготовления "Туррон мягкий (Turron de Jijona)"
Белки взбить в плотную пену и смешать с ореховой пастой.
Мед и сахар соединить в невысокой кастрюлю, растопить, дать массе закипеть, после чего проварить на слабом огне еще несколько минут. Добавить белково-ореховую пасту к медовой смеси, аккуратно перемешать, после чего снять с огня и вымешивать еще около 10 минут. Вернуть кастрюлю на огонь, разогреть, после чего переложить получившуюся массу в форму с антипригарным покрытием на лист рисовой вафли и оставить остывать в холодное место на несколько часов, сбрызнув поверхность туррона молотой корицей.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Туррон мягкий (Turron de Jijona)
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Туррон мягкий (Turron de Jijona) - способ и рецепт приготовления
По теме:
Нуга и туррон
Туррон медовый (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT) рецепт и способ приготовления
Туррон твердый (Turron de Alicante) рецепт и способ приготовления
Туррон из желтков с миндалем (Turron de yema) рецепт и способ приготовления
Туррон с ореховым ассорти рецепт и способ приготовления
Туррон с фундуком рецепт и способ приготовления
Туррон с медом и грецкими орехами (I) рецепт и способ приготовления
Мармелад вишневый мягкий рецепт и способ приготовления
Туррон с медом и грецкими орехами (II) рецепт и способ приготовления
Туррон с миндалем и воздушным рисом рецепт и способ приготовления