Туррон с медом и грецкими орехами (I) рецепт и способ приготовления
Рубрика: Нуга и туррон
Для приготовления "Туррон с медом и грецкими орехами (I)" нам необходимы следующие ингредиенты:
для основы:
- вафли (полуфабрикат)- яйцо (белки) - 2 шт.
- грецкие орехи - 125г
- сахар - 125г
- мед - 250г
Способ и рецепт приготовления "Туррон с медом и грецкими орехами (I)"
Белки отделить от желтков, белки взбить в устойчивую пышную пену.
Мед смешать с сахаром и проварить на слабом огне, помешивая, до пробы на "нитку" (капля сиропа в холодной воде образует ниточки). Снять емкость с медом и сахаром с огня и влить, энергично размешивая, взбитые в пену белки.
Добавить толченые орехи, размешать и теплой массой намазать ровным слоем высотой в 1 см половину вафель. Накрыть вафли второй половинкой и дать просохнуть 2-3 дня при комнатной температуре. Готовый туррон порезать полосками.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Туррон с медом и грецкими орехами (I)
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Туррон с медом и грецкими орехами (I) - способ и рецепт приготовления
По теме:
Туррон с медом и грецкими орехами (II) рецепт и способ приготовления
Нуга и туррон
Туррон со сливками и грецкими орехами рецепт и способ приготовления
Туррон с арахисом рецепт и способ приготовления
Туррон медовый (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT) рецепт и способ приготовления
Туррон с фундуком рецепт и способ приготовления
Туррон мягкий (Turron de Jijona) рецепт и способ приготовления
Туррон твердый (Turron de Alicante) рецепт и способ приготовления
Туррон с ореховым ассорти рецепт и способ приготовления
Халва из грецких орехов с медом рецепт и способ приготовления